Grandes cultures

Contrairement au maraîchage, qui consiste à cultiver des légumes dans un espace restreint (de l'ordre de l'hectare), les grandes cultures se caractérisent par leurs surfaces (de quelques hectares à plusieurs dizaines) et par la durée de la culture (de 5 à 10 mois).

Du coup, non seulement elles ne peuvent pas s'envisager sans mécanisation massive (tout au moins, tant que les agriculteurs représenteront 3% de la population active) mais surtout les sommes en jeux nécessitent un suivi particulier de la culture.

Sommaire grandes cultures

Féveroles
Fenaison [à remplacer par “Fourrage”]
Maïs

Références techniques

 
references_techniques/grandes_cultures/sommaire.txt · Dernière modification: 2013/09/14 13:24 (modification externe)
 
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