Productions Butine
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Travaux en cours

Si nous voulons vivre encore de nombreuses générations sur cette planète, nous devons réussir à atteindre un équilibre entre les besoins de notre espèce et les capacités de productions de notre biosphère. Dans l'absolu, il faut donc que notre ferme réussisse à produire de la matière sans apports extérieurs, simplement grâce à la capacité de reproduction du vivant. Ne pas utiliser de produits de synthèse est, bien évidemment, une règle de base que l'on retrouve dans le concept “agriculture Bio”, mais cela ne doit pas nous autoriser à récupérer de la matière organique chez le voisin pour la mettre chez nous (ce qui est le cas quand on utilise du guano ou de la tourbe, par exemple). Il est donc essentiel, à mes yeux, de chercher l'auto-suffisance au niveau de la fertilisation des sols, ce qui implique de récupérer le fumier animal et donc, de faire de l'élevage…